„Staff“ ist eine Rolle für Mitarbeiter, die bei Twitch beschäftigt sind. Sie besitzen im Chat ein schwarzes Abzeichen mit einem Schraubenschlüssel neben ihrem Namen. Ein Twitch-Staff hat die Funktion eines Admins und damit sozusagen die meiste „Macht“ auf Twitch. Ein Staff kann neben allen Funktionen eines Global Moderators auch ganze Kanäle direkt sperren lassen. Ebenso wie Moderatoren den Chat eines Kanals überwachen, haben Twitch-Staffs Einfluss auf die ganze Plattform mit allen Kanälen.